mukava coffeeから
mukavapaikka coffeeへ
ムカヴァパイカ コーヒー
2026年2月2日に開店3周年を迎えるにあたり
店名を mukavapaikka coffee に変更することに致しました。
神奈川県川崎市、はるひ野駅から徒歩3分のカフェ「mukavapaikka coffee」では、豆のブレンドこだわった店主自慢のコーヒーをご提供しています。北欧風の店内で、ゆったりとくつろぎながら飲む香り高いコーヒーは、いつものカフェタイムをより贅沢に感じさせてくれるはずです。
ムカヴァパイカ
mukavapaikka
2023年2月2日にmukava coffee を多摩丘陵で川崎市麻生区の新興住宅街である
はるひ野の地にオープンいたしました。
私自身このはるひ野の街をとても気に入り15年以上在住しています。
店名のmukavaはフィンランド語で ”心地がよい” と言う意味であり
お客様にとってもスタッフはじめこの店に関係していただくすべての人にとって
そのようになるようにとの思いを込めました。
2026年2月2日に開店3周年を迎えるにあたり
店名を mukavapaikka coffee に変更することに致しました。
paikkaはフィンランド語で ”場所” と言う意味があり
mukavapaikkaは造語で”心地がよい場所”をぎゅっと凝縮した言葉です。
みなさまにとっての心地の良さがたくさん詰まった空間でありたいとの
新たな願いと想いを描きました。
店の外装・内装は北欧を意識しつつ、京都の和のテイストも取り入れた設計をしています。
前職は一年の約半分を世界中飛び回り過ごしていた関係で、様々な国でカフェやバル、パブ、レストランを巡りました。
その中で自分自身が想い描いた気軽に様々な世代の方が交われるコミュニティの場を
創造したいとの思いからこの店を立ち上げました。
また海外を飛び回る中で健康を強く意識するようになり、こちらも学びが多く
健康に関しての知識も増えましたのでまたよろしければ気軽にお声がけくださいませ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしています。
志水康治
mukavapaikka coffeeオーナー
mukavapaikka coffee自慢のコーヒー、そのこだわりについて。
beverage
飲み物
COFFEEと名がつくお店なので、やっぱり美味しいコーヒーをご提供したいです。
コーヒー豆は常に様々な豆を飲み比べして自分たちがこれだと思えるものを選んでいます。
また今月のコーヒーでは少しテイストを変えたお品を提供しています。
ジンジャエールも自家製にこだわり、和紅茶や抹茶、ほうじ茶も仕入れから厳選しています。
ingredients
グルテンフリー
小麦アレルギーの心配のある方にも安心してお召し上がりいただけます。
米粉にこだわって、各種ケーキ・チャバタパン・ピザなど数種類の米粉を配合して提供しています。
パスタやカレーも小麦を使用せずに食材にこだわって調達して調味料にいたるまで厳選しています。
また調理はすべて店内で行ってご提供しています。
safety
安心・安全
お客様に安心してご利用いただけるようにできる限りのことを尽くしたいと考えています。
水にこだわって建物まるごと浄水のピュアセントラルを導入。
店内はAirdogの空気清浄機できれいな空間を維持したく考えています。
野菜は農薬除去を行ってご提供、調味料にもこだわって健康志向に沿った商品の使用を心掛けています。
